A Cultura Indiana será o tema do evento gastronômico Rota para as Índias: aromas e sabores, a ser realizado na próxima sexta-feira (10/07), das 13h às 17h, no Laboratório de Gastronomia da UFRPE. O evento é organizado pelos alunos do 2º período do curso de Gastronomia da UFRPE, como atividade da disciplina Organização de Eventos Gastronômicos

Na ocasião, o tema Cultura Indiana será abordado, com enfoque na História e Geografia da Índia (professora Rozélia Bezerra) e Gastronomia Indiana (professora Neide Shinohara). Também haverá a realização de oficina culinária com preparações típicas indianas, com os Chefs Masayoshi Matsumoto e Rodrigo Rossetti Veloso.

Informações através do e-mail rotaparaaindia@gmail.com